Kapstaden

Vid en av världens ändar ligger Kapstaden, Mother City även kallad, paradisiskt belägen på Kaphalvön i Atlanten och vid foten av det omtalade landmärket Taffelberget (The Table Mountain). Staden är den fjärde största i Sydafrika och den som drar flest turister. På sluttningarna runt om staden trivs vinodlingar, i vattnet trivs pingviner, valar, hajar och surfare.

I Kapstadens centrum ligger de flesta sevärdheterna inom promenadavstånd. Staden genomkorsas av flera huvudgator, bland annat Addeley Street. Parallellgatan St Georges Mall är en livlig gågata där gatumusikanter och dansare underhåller förbipasserande. Greenmarket Square, stadens hjärta, är kantat av historiska byggnader. Ett kvarter bort ligger Long Street, en gata som sjuder av ett sofistikerat utbud av olika etniska restauranger och ett pulserande nattliv.

Kap Malay-maten är en av Kapstadens säregna företeelser. Malayerna (muslimska slavar och flyktingar) fördes till Kapstaden via holländska Ostindiska kompaniet på 1600-talet. Deras matkunskaper blandades med Kapbornas och Kap Malay-rätterna uppfanns. Efter att slaveriet avskaffades bosatte sig alla muslimer i området Bo-Kaap, (betyder ovanför Kap), och bebos fortfarande i dag mestadels av muslimer.

I Kapstaden finns många fattiga och hemlösa, vilket bidragit till segregering och hög kriminalitet. Staden är också en av de blåsigaste i hela världen. Under de allvarligare vinterstormarna kan bussar kastas upp i luften och folk måste hålla sig inomhus.